Depuis 1989, Éduc’alcool contribue à transformer la manière dont les Québécois et Québécoises s’informent, réfléchissent et prennent position en matière de consommation responsable d’alcool. Découvrez les moments clés qui ont façonné notre mission, nos outils et notre influence.

Éduc’alcool est un organisme sans but lucratif dont la mission est d’aider la population québécoise à faire des choix éclairés en matière de consommation d’alcool. Depuis sa création, l’organisation s’est donnée pour objectif de fournir une information accessible, rigoureuse et fondée sur la science afin de promouvoir une relation plus saine et plus responsable avec l’alcool.

L’alcool occupe une place importante dans la culture et les traditions québécoises. Il évoque à la fois la convivialité, le plaisir et le partage, tout en comportant des risques bien réels. Parler d’alcool — ou de non-consommation — peut donc devenir un sujet sensible, car il touche autant aux habitudes personnelles qu’aux valeurs individuelles.

C’est dans cette réalité complexe qu’Éduc’alcool agit : en reconnaissant les nuances, en respectant la diversité des expériences, et en offrant des repères objectifs pour que chacune et chacun puisse exercer son pouvoir de décider, en toute connaissance de cause.

Les origines

Éduc’alcool voit le jour en 1989 à l’initiative de cinq personnes influentes issues de la SAQ, de ses fournisseurs et de la Régie des alcools, des courses et des jeux (RACJ). Leur objectif est clair : offrir à celles et ceux qui choisissent de consommer l’information nécessaire pour mieux comprendre le « mode d’emploi » de l’alcool et adopter des comportements responsables.

La création de l’organisme répond également à une nouvelle exigence réglementaire : le Règlement sur la promotion, la publicité et les programmes éducatifs en matière de boissons alcooliques (Section IV, art. 20 et 21). Ce cadre visait à encadrer plus strictement la publicité liée à l’alcool et obligeait la SAQ et ses fournisseurs à assumer davantage leurs responsabilités sociales, notamment en développant des outils d’information pour le public. Découvrez aussi la page Nos outils (lien).

Dès ses débuts, Éduc’alcool choisit toutefois de dépasser la simple obligation réglementaire. Contrairement à d’autres industries qui minimisaient les risques associés à leurs produits, les fondateurs optent pour une approche transparente : offrir à la population des informations rigoureuses, fondées sur la science, pour mieux comprendre les enjeux liés à la consommation et à la surconsommation.

Depuis sa création, son financement repose sur un mécanisme encore en vigueur aujourd’hui : un montant variant de 0,01 $ à 0,03 $, selon la catégorie de produit, prélevé par la Société des alcools du Québec et ajouté au prix de vente de chaque boisson alcoolique vendue.

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Membres fondateurs
Colette Gilet, agente de représentation des compagnies d’alcool
Claude Marier, vice-président de la SAQ
Pierre Desmarais, directeur d’un grand fabricant de vin
Pierre Touchette, cadre supérieur au sein d’une distillerie
Ghislain K. Laflamme, président de la Régie des alcools, des courses et des jeux du Québec

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Du financement de projets à un rôle majeur en prévention et en influence sociale

À ses débuts, Éduc’alcool agissait surtout comme bailleur de fonds : les sommes perçues sur la vente d’alcool par la SAQ étaient redistribuées à des organismes chargés de réduire les méfaits liés à l’abus.

Rapidement, l’organisation choisit toutefois de se consacrer à la sensibilisation et à la prévention plutôt qu’à l’intervention en aval. En développant ses propres programmes éducatifs et ses actions de sensibilisation, Éduc’alcool redéfinit son rôle et s’engage pleinement dans la promotion d’une consommation responsable.

C’est également à cette période qu’Éduc’alcool acquiert de la SAQ, pour un dollar symbolique, le slogan « La modération a bien meilleur goût », qui deviendra l’un des messages de prévention les plus emblématiques au Québec.

Grâce à la qualité de ses campagnes, à la rigueur de ses contenus et à sa capacité à rassembler des acteurs aux intérêts variés, Éduc’alcool s’impose progressivement comme une référence incontournable. Ses interventions, tant dans l’espace public qu’auprès des décideurs, renforcent son rôle d’acteur crédible au Québec, au Canada et à l’international.

De 1990 à 2021, la direction générale est assumée par Hubert Sacy, qui contribue de façon déterminante au développement et au rayonnement des campagnes de sensibilisation de l’organisme.

En 2020, Éduc’alcool reçoit la médaille du lieutenant-gouverneur pour mérite exceptionnel, une reconnaissance majeure de son apport à l’éducation et à la sensibilisation du public québécois.

Des outils, des programmes, des campagnes et une influence sociale accrue

Au fil des années, Éduc’alcool a bâti son action autour de trois axes complémentaires : des outils éducatifs pour le grand public, des programmes de formation adaptés aux différents milieux et des campagnes de sensibilisation qui ont façonné le débat public.

1. Outils et publications pour guider la population

Dès ses débuts, Éduc’alcool conçoit des outils concrets pour aider la population à mieux comprendre et gérer sa consommation : repères de consommation à faible risque, guides pratiques, Calcoolateur, verre standard, tests interactifs et capsules éducatives. Mis à jour selon l’évolution des connaissances, ces outils ont contribué à établir l’organisme comme une source d’information fiable.

Appuyé par son Conseil scientifique, Éduc’alcool publie la collection Alcool et santé, qui vulgarise les liens entre alcool, santé, dépendance et réduction des risques. L’organisation mène aussi des sondages réguliers à l’échelle du Québec afin de suivre les habitudes de consommation et orienter ses interventions vers les enjeux les plus actuels.

2. Programmes de formation

L’engagement auprès des jeunes se concrétise notamment à travers le programme À toi de juger, destiné aux élèves du 3e cycle du primaire et du secondaire. Ce programme aide les enseignantes et enseignants à aborder l’alcool de manière adaptée à l’âge des élèves et vise à développer l’esprit critique, reconnaître les pressions sociales et encourager une relation future plus saine à l’alcool.

En partenariat avec l’ITHQ, Éduc’alcool a aussi développé Action Service, une formation destinée au personnel des bars et restaurants. Elle vise à outiller les équipes sur le terrain pour prévenir la surconsommation et assurer un service responsable, tant pour la clientèle que pour les établissements.

3. Des campagnes marquantes qui ont façonné le débat public

Les campagnes de sensibilisation d’Éduc’alcool ont durablement marqué la société québécoise. La grande campagne 2-3-4-0 de 2012 constitue un tournant en rappelant clairement les repères de consommation et en valorisant la modération dans le discours public.

Après la pandémie et avec le renouvellement de la direction générale, Éduc’alcool adopte un ton plus introspectif. Se questionner, c’est trouver sa juste mesure encourage la réflexion personnelle et normalise la non-consommation. Plus récemment, Pourquoi je bois ? invite la population à explorer leurs motivations, renforçant une approche participative ancrée dans la réalité des Québécois et Québécoises.

Ensemble, ces outils, programmes et campagnes témoignent de la capacité d’Éduc’alcool à adapter ses interventions aux réalités sociales, culturelles et scientifiques de chaque époque.

Évolution de la gouvernance

Une structure fondée sur la représentation de l’industrie

À sa création, le conseil d’administration d’Éduc’alcool rassemblait des représentant·es de cinq acteurs clés du secteur des boissons alcooliques :

• la SAQ
• la Régie des alcools, des courses et des jeux (RACJ)
• l’Association des distillateurs du Québec
• l’Association québécoise des négociants en vins
• l’Association des fabricants de cidre du Québec
• l’Association québécoise des agences de vins, bières et spiritueux
  

À ces membres institutionnels se sont rapidement ajoutés deux membres individuels, indépendants de l’industrie comme de l’État, mais concernés par les enjeux de consommation responsable.

Une exception notable : les brasseurs

Les grands brasseurs du Québec n’ont jamais siégé au conseil d’Éduc’alcool. Dès le départ, ils ont choisi d’assumer eux-mêmes leurs actions de sensibilisation et de se conformer directement à la réglementation de la RACJ.

Le Conseil d’éthique : un encadrement plus strict que la loi

Constatant les limites de la législation en matière de publicité et de messages entourant l’alcool, Éduc’alcool a invité ses membres issus de l’industrie à adopter un code d’éthique plus exigeant que les normes en vigueur.
Tous s’y sont ralliés, incluant restaurateurs et propriétaires de bars.

De cette initiative est né le Conseil d’éthique de l’industrie québécoise des boissons alcooliques, qui, dès 2006, a profondément transformé les pratiques de communication, de promotion et de marketing du secteur.

Aujourd’hui, c’est Publicité Canada qui agit comme ressource externe pour signaler les publicités ou messages contrevenant à la réglementation.

Modernisation et renforcement de l’indépendance (2022–2025)

Sous la direction générale de Geneviève Desautels, et avec l’appui du conseil d’administration et de son président Sylvain Dupuis, Éduc’alcool a entrepris une modernisation en profondeur de sa gouvernance.

Des règlements généraux renouvelés

En 2024, les membres votent l’adoption de nouveaux règlements généraux qui élargissent le membrariat :
toute personne, organisation ou institution ayant à cœur la sensibilisation à la consommation responsable peut devenir membre d’Éduc’alcool.

Un conseil d’administration entièrement indépendant

Depuis juin 2025 :

• aucun membre du conseil d’administration ne provient de l’industrie des boissons alcooliques ;
• aucune entreprise du secteur ne siège ni n’exerce d’influence sur la gouvernance, les campagnes ou les messages de l’organisme.
  

Un modèle de gouvernance centré sur la transparence

Ces transformations visent à assurer une gouvernance pleinement autonome, transparente et représentative, renforçant ainsi la confiance du public, des partenaires et des milieux concernés par la consommation responsable d’alcool.

À présent et pour la suite des choses  

Forte de son histoire et des progrès réalisés grâce à ses outils, programmes et campagnes, Éduc’alcool reconnaît pleinement la capacité de la population québécoise à faire des choix éclairés en matière de consommation d’alcool.

En 2022, sous la direction générale de Geneviève Desautels, l’organisation amorce un virage important vers une approche plus qualitative. Celle-ci met de l’avant la prise en compte de la réalité personnelle de chaque individu — habitudes, contexte de vie, pression sociale, santé physique et mentale — afin d’offrir des repères adaptés plutôt que des recommandations uniformes.

Depuis le 6 octobre 2025, la direction générale assurée par Josée Côté s’inscrit dans la continuité de cette évolution tout en mettant l’accent sur le renouvellement des pratiques et l’ancrage scientifique des actions. Sous son leadership, Éduc’alcool concentre ses efforts autour de trois piliers :

1. Diffuser une information claire et accessible, afin de soutenir des choix éclairés et responsables.
2. Développer des outils et des campagnes favorisant la réflexion individuelle, dans une perspective de prévention durable.
3. Intégrer systématiquement les avancées scientifiques dans ses contenus et approches, en adaptant ses interventions aux connaissances les plus récentes.

Fidèle à sa mission éducative, Éduc’alcool ne se substitue pas aux instances gouvernementales ni aux experts responsables des politiques publiques. L’organisme agit plutôt comme porte-voix, accompagnateur et contributeur, afin de soutenir les décideurs et de participer à la construction collective d’une culture de consommation plus consciente et responsable au Québec.