Voilà bientôt 15 ans qu’Éduc’alcool et l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) ont mis sur pied Action Service, le cours pour les propriétaires et les serveurs des établissements licenciés. La raison en est bien simple : partout dans le monde, sans la moindre exception, tous les organismes voués à la prévention et à la sécurité publique recommandent de rendre obligatoire un programme de formation reconnu.
C’est que les serveurs peuvent jouer un rôle déterminant dans la réduction du nombre de conducteurs ivres au volant. Ces employés sont souvent en contact avec les récalcitrants, soit le noyau dur de ceux qui refusent de respecter les limites légales pour conduire.
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Vous n’avez pas respecté la limite de “3 verres standards par jour à de rares occasions” recommandée dans la formule 2-3-4-0, qui consiste à ne pas boire plus de 2 verres standards par jour ou 3 à de rare occasions, à s’abstenir au moins un voire deux jours par semaine et à se limiter à un maximum de 10 verres standards par semaine.
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Vous n’avez pas respecté les limites de “10 verres standards par semaine” et de “3 verres standards par jour à de rares occasions” de la formule 2-3-4-0, qui consiste à ne pas boire plus de 2 verres standards par jour ou 3 à de rare occasions, à s’abstenir au moins un voire deux jours par semaine et à se limiter à un maximum de 10 verres standards par semaine.