Ce que dit la science. Comment le communiquer.

Pourquoi  l’organiser?

En janvier 2023, le Centre canadien sur les dépendances et l’usage de substances (CCDUS) a publié les Repères canadiens sur l’alcool et la santé, en vue de mettre à jour les Directives de consommation d’alcool à faible risque du Canada de 2011. Le seuil de risque faible passe de 10 verres par semaine pour les femmes et 15 verres pour les hommes à 2 verres par semaine pour tous·tes sur le principe d’un continuum de risque sans seuil sécuritaire : « Moins, c’est mieux ».

Ces recommandations ne font pas consensus, y compris parmi les scientifiques. En 2026, Santé Canada maintient les critères de 2011 tandis qu’à l’international, les positions varient : les États-Unis rejettent l’idée d’une absence de seuil sécuritaire, la France et le Royaume-Uni adoptent des positions intermédiaires, tandis que l’OMS s’aligne sur le fait qu’aucun niveau n’est sans risque…et le débat demeure ouvert. Au Québec, où l’alcool est profondément ancré culturellement et économiquement, la population fait face à des messages contradictoires et manque d’outils pour comprendre ces désaccords.

Le premier Sommet québécois sur l’alcool et la santé, organisé par Éduc’alcool, entend combler le vide créé par ces divergences. Il ouvre un espace de dialogue entre expert·es, décideur·ses, professionnel·les et citoyen·nes afin de mieux comprendre les recommandations diverses entourant la consommation d’alcool sur la santé. Il vise à soutenir une communication publique claire, nuancée et appuyée par des données probantes.

Détails de la programmation à venir.

Pourquoi participer?
Au terme de l’événement, soyez en mesure de :

• Comprendre l’évolution des recommandations canadiennes (Directives de 2011 – Repères du CCDUS de 2023) et le principe du continuum de risque sans seuil sécuritaire.
  
• Analyser les sources du désaccord entre instances nationales et internationales afin d’expliquer pourquoi un même corpus de données mène à des recommandations divergentes.
  
• Formuler des messages de santé publique clairs, nuancés et appuyés sur des données probantes, adaptés au contexte québécois.

Le sommet s’adresse à tous les acteurs interpellés par les risques liés à la consommation d’alcool et les meilleures pratiques de communication à leur sujet.

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